Análise da presença de bactérias resistentes a antimicrobianos em sistema de tratamento de dejetos de suinocultura.
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Data
2018
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Resumo
A suinocultura apresenta papel importante na economia brasileira e ocupa a quarta colocação entre os maiores produtores do mundo em 2017. Os antibióticos como promotores do crescimento são utilizados para melhora do desempenho dos suínos, entretanto, pode estimular a resistências a antibióticos em bactérias (BRAs). O conceito “Saúde Única”, entre outras abordagens, envolve o reciclo de dejetos e efluentes sanitários que uma vez usados de forma inadequada torna-se uma fonte de disseminação de poluição e de BRAs. O objetivo do trabalho foi avaliar a presença de BRAs em dejetos e efluente de suinocultura. As amostras foramcoletadas em uma granja de suinocultura localizada no município de Ponte Nova - MG. As amostras foram inoculadas em meios seletivos e, posteriormente, as colônias isoladas foram submetidas ao antibiograma, pelo método disco-difusão. Os dejetos suínos apresentaram alto
teor de sólidos suspensos totais e voláteis, entretanto o sistema de tratamento de efluente foi eficiente na remoção dos mesmos, sendo a unidade do biodigestor a mais eficiente nesta remoção, enquanto para a DQO a lagoa facultativa foi a unidade mais importante na eficiência
de remoção. Foram isoladas 465 colônias, sendo n=138 Staphylococcus, n=147 Enterococcus
e n=180 Enterobacteriaceae.O biodigestor se mostrou uma unidade importante na remoção de
bactérias resistentes, principalmente para Enterobacteriaceae resistentes a ampicilina,
cefatzidina, gentamicina e tetraciclina e para Staphylococcus resistentes a tetraciclina,
cefoxitina, penicilina, clindamicina, sulfazotrim, gentamicina, rifampcicina e ciprofloxacina.
Enquanto para Enterococcus apenas para resistentes a nitroforantoína. O lodo da lagoa
apresentou entre 10-20% mais bactérias resistentes do que o lodo biodigestor para os grupos
Enterobacteriacaea e Staphylococcus, já para Enterococcus não houve um padrão bem
delineado. As Enterobacterieaceae apresentaram maior proporção de multirresistência, com
90%, seguido pelos Staphylococcus, com 80% e, por fim, os Enterococcus com 54%. Todos os
isolados foram resistentes a pelo menos um dos antibióticos e a tetraciclina foi o antibiótico
com mais bactérias resistentes para todos os grupos bacterianos. Para os demais antibióticos, os
isolados testados apresentaram um perfil de susceptibilidade mais elevado que a maioria dos
estudos comparados, o que demonstra um risco latente associado ao uso do lodo como
biofertilizante. A disseminação das BRAs no ambiente apresenta problemas relacionadas não só à saúde animal, mas também à saúde humana devido ao comprometimento da
antibioticoterapia e pela disseminação de bactérias e genes de resistência no ambiente.
Descrição
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental. Núcleo de Pesquisas e Pós-Graduação em Recursos Hídricos, Universidade Federal de Ouro Preto.
Palavras-chave
Antimicrobianos, Resistência bacteriana, Dejeto bruto - suinocultura, Efluente - suinocultura
Citação
DIAS, Camila de Paula. Análise da presença de bactérias resistentes a antimicrobianos em sistema de tratamento de dejetos de suinocultura. 2018. 87 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Ambiental) – Núcleo de Pesquisas e Pós-Graduação em Recursos Hídricos, Universidade Federal de Ouro Preto, Ouro Preto, 2018.