Efeitos da suplementação nutricional sobre a composição corporal e o desempenho de atletas : uma revisão.
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Data
2016
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Resumo
Ganho de força, aumento da massa muscular, aumento da capacidade aeróbia, redução da gordura corporal, redução da fadiga, rápida recuperação e outros fatores que melhorem o desempenho físico esportivo são objetivos comuns entre atletas. Suplementos hidroeletrolíticos, energéticos e proteicos compõem três grandes grupos de alimentos amplamente utilizados por atletas, e a Agência Mundial Antidoping (WADA) regulamenta o uso desses produtos. Para elaborar esta revisão sistemática, os autores partiram da série A-Z of supplements: dietary, sports, nutrition foods and ergogenic aids for health and performance do British Journal of Sports Medicine para investigar as melhores estratégias de prescrição de suplementação nutricional para atletas. Foram utilizadas as bases de dados do PubMed, Scielo, American College of Sports Medicine, Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, Google Acadêmico e Periódico Capes. Atletas suplementados com carboidratos, aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA) e arginina apresentara melhora aguda no desempenho e rendimento físico. Atletas suplementados com creatina, β- hidroxi-β-metilbutirato (HMB), leucina, proteína do soro do leite, e triglicerídeos de cadeia média (TCM) apresentaram melhora crônica na composição corporal e no desempenho físico.
Descrição
Palavras-chave
Carboidratos, Proteínas, Endurance, Strength, Recovery
Citação
OLIVEIRA, L. K. B. et al. Efeitos da suplementação nutricional sobre a composição corporal e o desempenho de atletas: uma revisão. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, v. 10, p. 93-111, 2016. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/549>. Acesso em: 16 jun. 2016.