Apicultura em APLS : uma opção para área degradada pela mineração em Antônio Pereira, Ouro Preto- MG.
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Data
2022
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Resumo
Este projeto contempla a implementação de um apiário em Antônio Pereira, distrito do
Munícipio de Ouro Preto – MG; o apiário será utilizado como instrumento do desenvolvimento
de uma Tecnologia Social (TS), que após aplicabilidade deverá ser utilizada para
comercialização dos produtos e subprodutos apícolas. Para tal, foi realizado o plantio da espécie
floral Bacharis dracunculifolia, popularmente conhecida como “alecrim-do-campo”, que
servirá de pasto apícola para as abelhas Apis mellifera. Dessa maneira, espera-se que seja
produzida a própolis verde, produto de alto valor comercial, além de mel e derivados, tais como:
cera, geleia real, pólen apícola e apitoxina – produtos que contribuirão na diversificação do
comércio local aumentando o desenvolvimento socioeconômico da comunidade. Com o intuito
de aguçar o conhecimento nos arranjos produtivos locais da apicultura, foi desenvolvido um
manual técnico em apicultura, com linguagem de fácil entendimento, ilustrado, didático, lúdico
e acessível, dividido em 8 módulos, com 6 módulos bônus que se destacam por trazer assuntos
complementares e relevantes. Também foram introduzidos testes de conhecimento ao final de
alguns módulos com a intenção de sanar eventuais dúvidas que porventura possam surgir
durante a aprendizagem dos participantes. Este manual técnico sobre a apicultura é o produto
técnico advindo de uma revisão bibliográfica que serviu de base para o curso de apicultura com
carga horária de 30 horas, realizado na associação Arte, Mãos e Flores, em Antônio Pereira, que
culminou na capacitação de 11 participantes, sendo 8 mulheres e 3 homens. A inscrição de um
maior número de participantes mulheres, foi de suma importância para demonstrar que estas
podem ocupar o lugar principal em um ramo predominantemente masculino, em que
normalmente é esperado que o público feminino ocupe tarefas secundárias, na casa de mel.
Espera-se que esses participantes sejam multiplicadores do conhecimento e que por meio do
manejo correto das colmeias, a comunidade consiga obter uma renda financeira extra,
consolidando seu desenvolvimento socioeconômico de maneira diversificada. O curso foi
realizado nos dias 04, 05, 06, 11, 12 e 13 de março de 2022; a parte teórica foi realizada na sede
da associação e a parte prática no apiário Apicrim. O curso de formação em apicultura aplicado
para a comunidade de Antônio Pereira obteve um índice de 100% de alunos que concluíram a
carga horária proposta.
Descrição
Programa de Pós-Graduação em Sustentabilidade Socioeconômica Ambiental. Núcleo de Pesquisas e Pós-Graduação em Recursos Hídricos, Escola de Minas, Universidade Federal de Ouro Preto.
Palavras-chave
Alecrim-do-campo, Abelhas - abelha europeia, Arranjos Produtivos Locais - APL, Tecnologia social, Manual técnico
Citação
CABRAL, Elza Cunha. Apicultura em APLS: uma opção para área degradada pela mineração em Antônio Pereira, Ouro Preto- MG. 2022. 171 f. Dissertação (Mestrado Profissional em Sustentabilidade Socioeconômica Ambiental) – Núcleo de Pesquisas e Pós-Graduação em Recursos Hídricos, Universidade Federal de Ouro Preto, Ouro Preto, 2022.