Browsing by Subject Xilanase
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2014 | Produção e caracterização de xilanases derivadas do gene xynA de Orpinomyces PC-2 e avaliação da eficiências na hidrólise de farinha e clarificação de sucos. | Passarinho, Amanda Tafuri Paniago |