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| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2017 | Risk estimation to human health caused by the mercury content of Sushi and Sashimi sold in Japanese restaurants in Brazil. | Alves, Jeanne Clécia; Paiva, Esther Lima de; Milani, Raquel Fernanda; Bearzoti, Eduardo; Morgano, Marcelo Antonio; Quintaes, Késia Diego |
| 2011 | Soapstone utensils may improve iron status in adult women : a preliminary study. | Quintaes, Késia Diego; Isa, Niurka Maritza Almeyda Haj; Trezza Netto, José; Farfan, Jaime Amaya |
| 2016 | Sushi commercialized in Brazil : organic Hg levels and exposure intake evaluation. | Paiva, Esther Lima de; Alves, Jeanne Clécia; Milani, Raquel Fernanda; Boer, Bárbara Sia; Quintaes, Késia Diego; Morgano, Marcelo Antonio |
| 2015 | Teor de contaminantes inorgânicos em cachaças do Quadrilátero Ferrífero (MG, Brasil) armazenadas em copos de pedra-sabão (Esteatito). | Silva, Karine Aparecida Louvera |
| 2014 | Teor de energia, macronutrientes e minerais em dietas hospitalares orais prescritas a pacientes renais crônicos em tratamento conservador : estimativa de ingestão e avaliação da dieta. | Silva, Janiara David |
| 2012 | Teor de minerais em dietas orais de pacientes oncológicos hospitalizados : estimativa de ingestão e avaliação da dieta. | Sá, Júlia Sommerlatte Manzoli de |
| 2012 | Teor de minerais veiculados por dietas hospitalares orais. | Moreira, Daniele Caroline Faria |
