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Conjunto de itens:
| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2017 | Acyl homoserine lactone changes the abundance of proteins and the levels of organic acids associated with stationary phase in Salmonella Enteritidis. | Almeida, Felipe Alves de; Pimentel Filho, Natan de Jesus; Carrijo, Lanna Clícia; Bento, Cláudia Braga Pereira; Pereira, Maria Cristina Baracat; Pinto, Uelinton Manoel; Oliveira, Leandro Licursi de; Vanetti, Maria Cristina Dantas |
| 2017 | Risk estimation to human health caused by the mercury content of Sushi and Sashimi sold in Japanese restaurants in Brazil. | Alves, Jeanne Clécia; Paiva, Esther Lima de; Milani, Raquel Fernanda; Bearzoti, Eduardo; Morgano, Marcelo Antonio; Quintaes, Késia Diego |
| 2017 | Teste de aceitabilidade de macarrão espaguete ao alho e óleo coccionado em forno combinado e fogão convencional. | Silva, Débora Luciellen Fernandes; Coletro, Hillary Nascimento; Cunha, Simone de Fátima Viana da; Guimarães, Nathalia Sernizon; Figueiredo, Sônia Maria de |
| 2017 | Retinol and fat from breast milk of Brazilian mothers at high risk for food unsafe. | Espósito, Mariana; Sakurai, Emília; Lamounier, Joel Alves; Teixeira, Romero Alves; Bonomo, Élido; Silva, Camilo Adalton Mariano da; Carneiro, Mariângela |
| 2017 | A preliminary exploration of the potential of Eugenia uvalha Cambess juice intake to counter oxidative stress. | Lopes, Juliana Márcia Macedo; Lage, Nara Nunes; Guerra, Joyce Ferreira da Costa; Silva, Maísa; Bonomo, Larissa de Freitas; Paulino, Alice Helena de Souza; Regis, Ana Lúcia Rissoni dos Santos; Pedrosa, Maria Lúcia; Silva, Marcelo Eustáquio |
| 2017 | Elaboração e avaliação de geleias de laranja de baixo valor calórico. | Lima, Michelle Barbosa |
| 2017 | Critical and reflexive training of community health workers : a strategy for the active professional education in and for the Brazilian Unified Health System. | Menezes, Júlia Araújo; Mendonça, Márlea Helena de; Dutra, Xavier; Fernandes, Maria da Consolação de Souza; Passos, Maria Cristina |
| 2017 | Acyl homoserine lactone‑based quorum sensing stimulates biofilm formation by Salmonella Enteritidis in anaerobic conditions. | Almeida, Felipe Alves de; Pimentel Filho, Natan de Jesus; Pinto, Uelinton Manoel; Mantovani, Hilário Cuquetto; Oliveira, Leandro Licursi de; Vanetti, Maria Cristina Dantas |
| 2017 | Caracterização socioeconômica, estado nutricional e prevalência de insegurança alimentar em idosos usuários do restaurante popular de um município do nordeste brasileiro. | Ribeiro, Amoysa Araújo; Passos, Maria Tereza Gouveia; Azevedo, Samara Maria Urbano; Oliveira, Vanessa Teixeira Lima; Meireles, Adriana Lúcia |
| 2017 | Efeito do consumo da polpa de açaí (Euterpe Oleracea Mart.) sobre biomarcadores inflamatórios em mulheres eutróficas e com sobrepeso. | Castro, Thalles de Freitas |