Navegando por Autor Carvalho, Camila Regina
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Data do documento | Título | Autor(es) |
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2022 | Comer para aprender, criar e produzir : analisando a eficiência econômica dos restaurantes universitários das universidades federais brasileiras. | Carvalho, Camila Regina; Viana, Francisca Diana Ferreira; Rodrigues, Lásara Fabrícia |
2021 | Eficiência econômica dos restaurantes universitários das universidades federais brasileiras : uma análise a partir da técnica DEA (análise envoltória de dados). | Carvalho, Camila Regina |