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http://www.repositorio.ufop.br/jspui/handle/123456789/7947| Título: | Curcumina e norbixina : ação no metabolismo lipídico de aves domésticas. |
| Autor(es): | Silva, Rosimar Regina da Oliveira, Tânia Toledo de Nagem, Tanus Jorge Pinto, Aloísio da Silva Albino, Luiz Fernando Teixeira Ameida, Márcia Rogéria de Leão, Maria Aparecida |
| Palavras-chave: | Curcumina Norbixina Colesterol Aves domésticas |
| Data do documento: | 2001 |
| Referência: | SILVA, R. R. da et al. Curcumina e norbixina: ação no metabolismo lipídico de aves domésticas. Revista de Medicina de Ribeirão Preto, Ribeirão Preto, v. 34, n.02, p. 177-182, 2001. Disponível em: <http://www.revistas.usp.br/rmrp/article/view/1658/0>. Acesso em: 20 maio 2017. |
| Resumo: | Estudos em animais experimentais têm mostrado que corantes naturais previnem o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. O objetivo deste trabalho é avaliar o efeito de curcuma e norbixina na redução dos lipídios sanguíneos em pintos hipercolesterolêmicos. Os resultados mostraram que curcuma e norbixina provocaram reduções significativas nos níveis de colesterol total, colesterol-LDL, colesterol-VLDL e triacilglicerol, não se apresentando reduções nos níveis de colesterol-HDL. |
| URI: | http://www.repositorio.ufop.br/handle/123456789/7947 |
| Link para o artigo: | http://www.revistas.usp.br/rmrp/article/view/1658/0 |
| DOI: | https://doi.org/10.11606/issn.2176-7262.v34i2p177-182 |
| ISSN: | 2176-7262 |
| Aparece nas coleções: | DEQUI - Artigos publicados em periódicos |
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