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Conjunto de itens:
| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2000 | Síntese e caracterização nutricional de plasteína obtida da proteína da folha de mandioca, da soja, e do soro de queijo. | Souza, Eliana Carla Gomes; Miranda, Luiz Carlos Guedes de; Nagem, Tanus Jorge; Oliveira, Tânia Toledo de; Costa, Neuza Maria Brunoro; Queiroz, Maria Eliana Lopes Ribeiro de; Neves, Antônio Augusto; Rezende, Jorge Luiz Martins |
| 1999 | Ação antioxidante de flavonóides modificados. | Oliveira, Tânia Toledo de; Nagem, Tanus Jorge; Silva, Marilda Conceição da; Miranda, Luiz Carlos Guedes de; Teixeira, Marco Antônio |
| 1997 | Inhibitory action on aldose reductase by soybean flavonoids. | Oliveira, Tânia Toledo de; Nagem, Tanus Jorge; Miranda, Luiz Carlos Guedes de; Paula, Vanderlúcia Fonseca de; Teixeira, Marco Antônio |
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