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| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2011 | Os biomarcadores ácido úrico, ácido siálico e leucócitos como preditores da síndrome metabólica. | Volp, Ana Carolina Pinheiro; Bressan, Josefina |
| 2011 | Carotenoides : pigmentos naturais como compostos bioativos. | Volp, Ana Carolina Pinheiro; Renhe, Isis Rodrigues Toledo; Stringheta, Paulo César |
| 2017 | Clustered cardiovascular risk factors are associated with inflammatory markers in adolescents. | Silva, Carla Teixeira; Cândido, Ana Paula Carlos; Pala, Daniela; Barbosa, Priscila Oliveira; Coelho, George Luiz Lins Machado; Oliveira, Fernando Luiz Pereira de; Volp, Ana Carolina Pinheiro; Freitas, Renata Nascimento de |
| 2012 | Contribution of gender and body fat distribution to inflammatory marker concentrations in apparently healthy young adults. | Hermsdorff, Helen Hermana Miranda; Volp, Ana Carolina Pinheiro; Puchau, Blanca; Barbosa, Kiriaque Barra Ferreira; Zulet, Maria Angeles; Bressan, Josefina; Martínez, José Alfredo |
| 2011 | Dietary total antioxidant capacity is inversely related to central adiposity as well as to metabolic and oxidative stress markers in healthy young adults. | Hermsdorff, Helen Hermana Miranda; Puchau, Blanca; Volp, Ana Carolina Pinheiro; Barbosa, Kiriaque Barra Ferreira; Bressan, Josefina; Zulet, Maria Angeles; Martínez, José Alfredo |
| 2016 | Efeito do açaí (Euterpe oleracea Mart.,) sobre o estado oxidativo e a influência nas transferências de lípides para HDL em mulheres. | Pala, Daniela |
| 2018 | Efeito do consumo da polpa de açaí (Euterpe oleracea Mart) sobre mediadores relacionados à ingestão alimentar em mulheres com peso normal e excesso de peso. | Sousa, Stéphane Castellar |
| 2016 | Efeito do consumo da polpa de açaí (Euterpe oleracea Mart.) nos parâmetros antropométricos, clínicos e bioquímicos de mulheres clinicamente saudáveis com concentrações de IFN-γ menor e maior que 5 pg/mL. | Gomes, Simone Fátima |
| 2014 | Efeito do consumo da polpa de açaí (Euterpe oleracea Mart.) sobre as concentrações das moléculas de adesão e quimiocinas, medidas antropométricas, de composição corporal, parâmetros bioquímicos e dietéticos em mulheres jovens. | Vieira, Renata Adrielle Lima |
| 2015 | Efeito do consumo da polpa de açaí (Euterpe oleracea Mart.) sobre as concentrações de adipocinas, medidas antropométricas, de composição corporal, parâmetros bioquímicos, clínicos e dietéticos em mulheres eutróficas e com excesso de peso aparentemente saudáveis. | Pontes, Tereza Cristina Moreira Cançado Mascarenhas |
| 2014 | Efeito do consumo da polpa de açaí (Euterpe oleracea Mart.) sobre as concentrações de citocinas inflamatórias, medidas antropométricas, de composição corporal, parâmetros bioquímicos, clínicos e dietéticos em mulheres jovens aparentemente saudáveis. | Folly, Gilce Andrezza de Freitas |
| 2017 | Efeito do consumo da polpa de açaí (Euterpe Oleracea Mart.) sobre biomarcadores inflamatórios em mulheres eutróficas e com sobrepeso. | Castro, Thalles de Freitas |
| 2018 | Efeito do consumo da polpa de açaí (Euterpe Oleracea Mart.) sobre mediadores do estado inflamatório em mulheres saudáveis. | Souza, Tamires Cássia de Melo |
| 2015 | Efeito do consumo da polpa de açaí (Euterpe oleracea Mart.) sobre parâmetros da cascata fibrinolítica e fatores de crescimento em mulheres jovens aparentemente saudáveis. | Pereira, Izabelle de Sousa |
| 2017 | Efeito do consumo da polpa de açaí (Euterpe oleracea Mart.) sobre parâmetros relacionados à resistência insulínica em mulheres com peso normal e excesso de peso. | Dias, Bruna Vidal |
| 2010 | Efeitos antioxidantes do selênio e seu elo com a inflamação e síndrome metabólica. | Volp, Ana Carolina Pinheiro; Bressan, Josefina; Hermsdorff, Helen Hermana Miranda; Zulet, Maria Angeles; Martínez, José Alfredo |
| 2018 | Efeitos moduladores do açaí (euterpe oleraceae mart.) sobre biomarcadores de ingestão alimentar em mulheres com peso normal e excesso de peso. | Sousa, Stéphane Castellar; Dias, Bruna Vidal; Previato, Helena Dória Ribeiro de Andrade; Amaral, Joana Ferreira do; Freitas, Renata Nascimento de; Volp, Ana Carolina Pinheiro |
| 2011 | Energy expenditure : components and evaluation methods. | Volp, Ana Carolina Pinheiro; Oliveira, Fernanda Cristina Esteves de; Alves, Raquel Duarte Moreira; Esteves, Elizabethe Adriana; Bressan, Josefina |
| 2011 | Estilo de vida e síndrome metabólica : exercício e tabagismo como moduladores da inflamação. | Volp, Ana Carolina Pinheiro; Brito, Ciro José; Roas, Aendria Fernanda Castro Martins; Córdova, Cláudio; Ferreira, Aparecido Pimentel |
| 2011 | Exercício físico como fator de prevenção aos processos inflamatórios decorrentes do envelhecimento. | Brito, Ciro José; Volp, Ana Carolina Pinheiro; Nóbrega, Otávio de Toledo; Silva Júnior, Fernando Lopes e; Mendes, Edmar Lacerda; Roas, Aendria Fernanda Castro Martins; Barros, Jonatas de França; Córdova, Cláudio |
