Navegando por Autor Cunha, Aureliano Claret da
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Data do documento | Título | Autor(es) |
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2017 | New lager brewery strains obtained by crossing techniques using cachaça (Brazilian Spirit) yeasts. | Figueiredo, Bruna Inez Carvalho de; Saraiva, Margarete Alice Fontes; Pimenta, Paloma Patrick de Souza; Testasicca, Miriam Conceição de Souza; Sampaio, Geraldo Magela Santos; Cunha, Aureliano Claret da; Afonso, Luís Carlos Crocco; Queiroz, Marisa Vieira de; Castro, Ieso de Miranda; Brandão, Rogélio Lopes |
2022 | Seleção de leveduras de frutos e folhas nativos do Cerrado para fabricação de cachaça e cerveja. | Oliveira, Marcos de |